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春休みが長すぎて飽きた

春休みに飽きた大学生が思いついたことをつらつら書きます

バイトで必要なので海鮮食材の勉強をする

 

 

私は海鮮系の飲食店でバイトをしてるんですが、

お客さんからよくいただいく質問が

 

 

・〇〇ってどこの部位?

・〇〇ってどういう調理法?

・どの日本酒がおすすめ?

・〇〇のオススメの観光ルートは?

 

 

なんです、

 

 

 

バイトを初めて3ヶ月目の拙い私には困る質問ばかりで

そろそろ勉強しなくちゃと感じるので

 

みなさんにもたまに共有しつつ、勉強していこうと思います!

 

 

今回は「〇〇ってどこの部位?」系の質問対応を考えます

 

 

アラ(粗)

粗(あら)は、魚の下ろし身を取ったあとに残る頭部、骨、エラ、ヒレやそれらに付着した肉である。通常は、「魚のアラ」と呼ばれる。(Wikipedia)

 

魚を三枚下ろしにした時の真ん中の部分

ほとんど骨の部分をアラというらしい

 

このアラから出汁をとったスープがアラ汁

 

 

 

 

カマ

アラの内で魚の鰓蓋から胸びれまでの部分(Wikipedia)

 

鰓蓋は、えらぶた。 

アラの中の鰓から胸びれまで

 

 

カマの燻製が安めなのはアラの一部だからってことみたいですね

 

 

白子

主に魚類の精巣を食材とする際の呼び名。タラ、アンコウ、フグなどの成熟した白子は味が良く、酢の物、汁物、鍋物、焼き物などとして食べる。

 

美味しそう。

白子ポン酢と白子の天ぷらが食べてみたくて仕方ない

 

本当に白くてプルプルで美味しそう

 

 

 

真子

マダラの白子のことを真子と呼ぶ。

 

真子の旨煮とかよくありますね

 

 

 

 

真ダラの白子で、真子

 

なるほど、

 

 

 

 

またお客さんに〇〇ってどこ?って聞かれて困ったら紹介します

わたし、韓国オタクなんですよ

自分の韓国オタク化が進み過ぎたから

気持ちを抑制するのが困難になってきた

 

 

ってことで

私の韓国アイドル遍歴

について書くよ

 

 

私が今までどハマリした人を紹介すると

 

 

 


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BIGBANG TOP

 

完全に2006年代の韓流ブームに乗っかった私が

一番最初に好きになった韓国人がタプ

 

 

個人的にはこの青髪の頃がお気に入り

 

 


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BTS

 

韓流ブームが去ってからも依然としてYouTubeでKpopを漁ってた人のみぞ知る時代にどハマリしたBTS

 

この人は本当に、ただただいい人

謙虚が過ぎて今日カムバしたPV全然映ってなかったし

なんならパート無かったww

 

大丈夫かなあ

 

 

独断と偏見だけど、ゲイなのではないかと思っている

 


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SUPERJUNIOR 김회철

 

34歳オタク、女装癖あり

 

 

 

本当に変な人

AB型の血が濃すぎる

 

 

これらから分析すると、3人とも共通してることは

ダンスが下手!グループ最年長!変わってる!

 

 

 

全体をパッと見ても気が付かないが

奥の方でテキトーに踊る最年長が可愛すぎるんだよ

 

 

一周回っていまはスジュにハマってる

キムヒチョルが変人過ぎて私のドツボにハマった

 

 

短気で怒りっぽくて怖そうなのに

何でか本当にドストライク

 

 

 

 

芸能人のグッズとか本はきりがないから

買わないようにしてたのに買ってしまったし

 

 

「MY RAMEN-FUL LIFE」 ~今日、ラーメン食べに行こう! 北海道編~ (ぴあmook)

「MY RAMEN-FUL LIFE」 ~今日、ラーメン食べに行こう! 北海道編~ (ぴあmook)

 

 

 

真夜中にdtvに登録して

ウギョルを見つくしてしまったし

 

 

 

 

 

 

アイドルが与えてくれるものは

行動力な気がする

はじめ

ハタチという人生の境目だから

何か始めようと思っていて、

5年日記かブログかでブログをとった

 

社会人になってから読み返して

こんな事考えてる時期もあったなあ〜

と感じられればいいかな

 

だから独り言のように

いまの自分の思考を垂れ流そうと思うよ

 

関心の外側にある事柄に対して無関心過ぎるため

内容が偏ると思うけど頑張って続けるよ

 

次回からはしばらく

いま関心のあることでも書いていこうかな